Soupe de lentilles
Lentil soup
Soupe de légumes
Vegetable soup
Soupe de poulet
Chicken soup
Soupe de crevettes
Prawn soup
Beignets d’oignons
Onion fritters
Beignets de pommes de terre
Potato fritters
Beignets d’aubergine
Eggplant fritters
Assortiment de beignets
Mixed fritters
Triangles de Pâtes farcis de légumes
Triangle pastry stuffed with mixed vegetables
Croustillants aux pommes de terre épicée
Spicy potato crisps
Cuisse de poulet marinée au yaourt puis grillée
Chicken drumsticks marinated in yoghurt and grilled
Morceaux de poulet mariné, grillé au tandoori
Marinated tender chicken grilled
Brochette d’agneau hachée aux épices dont grillé
Spicy minced lamb meat grilled on a skewer
Brochette de saumon grillée au tandoori
Salmon fish skewers cooked in the tandoori
Crevettes géantes grillées
Grilled king prawns
Assortiment de poulet, agneau, saumon et crevettes
Mixed grilled, chicken, lamb, salmon and prawns
Poulet et riz basmati mijotés aux épices
Chicken simmered with basmati rice and spices
Agneau et riz basmati mijotés aux épices
Lamb simmered with basmati rice and spices
Légumes et riz basmati mijotés aux épices
Vegetables simmered with basmati rice and spices
Crevettes et riz basmati mijotés aux épices
Prawns simmered with basmati rice and spices
Poulet grillé et riz basmati mijotés aux épices
Grill chicken with basmati rice and spices
Curry de poulet madras
Madras chicken curry
Curry de poulet, noix de cajou, amandes et raisins secs
Chicken curry with cashew nuts, almonds and dried grapes
Poulet et épinards hachés façon Punjabi
Traditional Punjabi chicken and minced spinach
Poulet mijoté dans une marinade au beurre
Chicken simmered in marinated butter
Poulet et pommes de terre dans une sauce épicée
Chicken and potatoes in a spicy sauce
Poulet grillé, sauce noix de cajou, raisins secs
Boneless grill chicken with cashews and dried grapes
Poulet, sauce tomate, oignons, ail et gingembre
Chicken in tomato sauce, onion, garlic and ginger, spices
Curry de poulet cuisine au yaourt et à la sauce tomate
Chicken curry with yoghurt and tomato sauce
Poulet préparé avec des oignons et poivrons, très épicé
Chicken prepared with onions and peppers, extra spicy
Poulet servi dans une sauce marinée
Chicken prepared in a rich aromatic pickled sauce
Poulet servi avec deux sauces, selon une recette du Punjab
Chicken prepared with two sauces, a special recipe from the plains of Punjab
Curry d’agneau madras
Madras lamb curry
Agneau et épinards hachés, façon Punjabi
Traditional Punjabi lamb, minced with spinach
Curry d’agneau, noix de cajou, amande, raisins
Lamb curry with cashew nuts, almonds, grapes
Agneau et pommes de terre dans une sauce épicée
Lamb and potatoes in a spicy sauce
Agneau frit, sauce tomate, ail et gingembre
Fried lamb with tomato sauce, garlic and ginger sauce
Agneau mijoté, sauce épicée aux lentilles jaunes
Lamb meat simmered with a spicy lentil sauce
Agneau mijoté, sauce épicée à la tomate, ail, gingembre avec yaourt
Lamb meat simmered in a spicy tomato sauce, ginger and garlic with yoghurt
Curry d’agneau Rogan Josh
Rogan Josh lamb curry
Agneau préparé avec crème, oignon, poivrons, très épicés
Lamb prepared with cream, onion, peppers, extra spicy
La viande hachée façonnée en petites boules cuite dans une sauce au curry
Minced meat shaped into small balls and cooked in curry sauce
Agneau servi avec deux sauces, selon une recette du Punjab
Lamb prepared with two sauces, a special recipe from the plains of Punjab
Curry aux crevettes avec sauce tomate
Prawn curry with tomato sauce
Curry de crevettes madras
Madras prawn curry
Crevettes et pommes de terre dans une sauce épicée
Prawns and potatoes with spicy sauce
Curry de crevettes, noix de cajou, amandes, raisins
Prawns curry with cashew nuts, almonds and raisins
Crevettes aux amandes et crème de coco
Prawns with almonds and coconut cream
Crevettes frits, sauce tomate, ail et épices
Prawns fried in tomato sauce with garlic and spices
Curry de saumon épicé
Spicy salmon curry
Curry de saumon avec sauce tomate
Salmon curry with tomato sauce
Curry de saumon madras
Madras salmon curry
Saumon et pommes de terre épicée
Salmon and potatoes in a spicy sauce
Saumon mariné dans une sauce à base d’Achari
Salmon prepared in a rich aromatic pickled Achari sauce
Saumon grillé épicé et Ajwani
Salman grilled with spices and Ajwani
Chou-fleur mijoté avec pommes de terre et épices
Simmered cauliflower with potato and spices
Pois chiches aux cinq épices
Chickpeas with five spices
Lentilles noires au beurre et aux épices
Black lentils with butter and spices
Poêlée de pommes de terre avec cumin, oignons et épices
Stir fried potatoes with cumin, onions and spices
Mijoté d’épinards, fromage indien et pomme de terre
Simmered spinach with Indian cheese and potatoes
Petits-pois avec fromage indien en sauce tomate
Peas with Indian cheese in tomato sauce
Curry de légumes à la crème et noix de cajou
Vegetables curry with cream and cashew nuts
Curry de légumes au yaourt et noix de cajou
Vegetables curry with yogurt and cashew nuts
Purée épicée d’aubergines et de tomates
Spicy puree of eggplant and tomato
Cubes de fromage indien dans une sauce tomate, poivron et oignon
Indian cheese cubes cooked in tomato sauce, peppers and onion
Lentilles jaunes indiennes préparées aux épices
Indian yellow lentils cooked with spices
Yaourt frais au concombre, carotte
Fresh yoghurt with cucumber, carrot
Galette de pain
Plain naan
Galette de farine de blé
Wheat flour chapati
Galette de pain au beurre blanc
Butter naan
Galette de pain fourrée au fromage
Naan stuffed with cheese
Galette de pain fourrée aux légumes
Naan stuffed with vegetables
Galette de pain fourrée aux raisins secs et noix de coco
Naan stuffed with raisins and coconut
Galette de pain aux piments vert
Naan with green peppers
Galette de pain à l’ail
Garlic naan
Galette de pain fourrée aux oignons
Naan stuffed with onions
Galette de pain fourrée au fromage et aux piments verts et à l’ail
Naan stuffed with cheese and green peppers and garlic
Galette de pain farci à la viande hachée
Naan stuffed with minced lamb meat
Galette de pain fourrée aux légumes et à l’ail
Naan stuffed with vegetables and garlic
Galette de pain fourrée au chocolat
Naan stuffed with chocolate
Glace indienne maison à la pistache, cardamome et épices
Indian ice cream home made with pistachio, cardamom and spices
Boules de lait aromatisées d’un sirop d’eau de rose et de cardamome
Fried milk balls in a syrup flavored with rose water and cardamom
Riz au lait à la pistache et à la cardamome
Rice pudding with pistachio and cardamom
Gâteau indien à la carotte et à la cardamome
Indian carrot cake with cardamom
3 Parfums au choix (Citron, Fraise, Ananas, Mangue)
3 Flavours to choose from (Lemon, Strawberry, Pineapple, Mango)
3 Parfums au choix
(Pistache, Vanille, Stracciatella, Chocolat, Noix de Coco)
3 Flavours to choose from
(Pistachio, Vanilla, Stracciatella, Chocolate, Coconut)
